Valle de la Orotava 'Candio' 2018 Suertes del Marqués
Invitante bouquet con note floreali e frutta scura, sentori di affumicato, erbe e spezie. Al palato è avvolgente e rotondo con una piacevole .... Di più
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Produttore:
Suertes del Marqués
Codice articolo
AFS191018
Disponibile
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Invitante bouquet con note floreali e frutta scura, sentori di affumicato, erbe e spezie. Al palato è avvolgente e rotondo con una piacevole sensazione di leggerezza conferita dall’acidità e dalla mineralità. Finale lungo e morbido
Dettagli
| Denominazione di origine | DO Valle de la Orotava |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% listán negro |
| Vigneto | El Barranco, con ceppi di 120 anni |
| Raccolta | Manuale, in cassette da 16 kg durante la seconda settimana di settembre |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica di 35 giorni a una temperatura massima di 32°C in botti aperte di rovere francese; il 50% iene fermentato insieme ai raspi con l’uso di lieviti indigeni. |
| Maturazione in botte | 24 mesi, di cui 12 mesi in botti nuove di rovere francese e 12 mesi in botti di rovere francese già usate |
| Note di degustazione | Invitante bouquet con note floreali e frutta scura, sentori di affumicato, erbe e spezie. Al palato è avvolgente e rotondo con una piacevole sensazione di leggerezza conferita dall’acidità e dalla mineralità. Finale lungo e morbido |
| Stile | Raffinato ed elegante |
| Alcol | 13,50% |
| Acidità | 5,9 grammi per litro |
| Zucchero residuo | <1,0 grammo per litro |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Consumo ideale | Fino a 10 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFS191018 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2018 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Suertes del Marqués |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Raffinato ed elegante |
| Agricoltura | Organico in conversione |
| Uvaggio | Listán Negro |
| Chiusura | Sughero |
| Punteggio di Robert Parker | 92 |
| Regione Spagna | Islas Canarias |
| Appelazione Spagnola | Valle de la Orotava |
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