Szekszárd Mozaik Bikavér 2021 Sebestyén Pince

Anteprima

Con Mozaik non vengono quasi mai utilizzate botti nuove al fine di ottenere tannini molto morbidi che si armonizzano perfettamente con la bella struttura acida. Il risultato è un vino molto piacevole dal moderato contenuto alcolico, gastronomico ed elegante.

Dettagli

Denominazione di origine	Szekszárd
Varietà d'uva	45% kékfrankos, 19% cabernet franc, 18% merlot, 10% cabernet sauvignon e 8% kadarka
Vigneto	Parcella nella valle di Ivan, Bencze, Görögszó e valle di Porkolab. Uve provenienti da viti di età compresa tra 4 e 60 anni piantate su suoli di loess
Raccolta	Manuale, da metà settembre a inizio ottobre 2021
Vinificazione	Fermentazione controllata in serbatoi in acciaio aperti a una temperatura compresa tra 28°C e 30°C. Successivamente macerazione sulle bucce per 7 giorni
Maturazione in botte	24 mesi principalmente in botti di rovere usate da 500 litri
Note di degustazione	Con Mozaik non vengono quasi mai utilizzate botti nuove al fine di ottenere tannini molto morbidi che si armonizzano perfettamente con la bella struttura acida. Il risultato è un vino molto piacevole dal moderato contenuto alcolico, gastronomico ed elegante
Stile	Fruttato e raffinato
Alcol	13,5%
Acidità	5,9 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo ideale	Da 5 a 10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFH120221
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2021
Paese di Origine	Ungheria
Type	Vino Secco
Produttore	Sebestyén Pince
Contenuto	750 ml
Stile	Fruttato e raffinato
Uvaggio	Kékfrankos
Chiusura	Tappo a vite
Regione Ungheria	Szekszárd
Appelazione Ungherese	Szekszárd