Schlossberg Grauburgunder Trocken 2021 Weingut Wagner

Anteprima

Aromi di erbe di montagna, fieno, melone verde, pera, legno delicato e un finale emozionante con acidi edificanti.

Denominazione di origine	Badischer Qualitätswein
Varietà d'uva	100% Grauburgunder (pinot grigio)
Vigneto	Rocce vulcaniche di Oberrotweiler con carbonatite e tefrite nel terreno
Raccolta	Raccolta manuale selettiva
Vinificazione	Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox e una piccola parte in botti di legno
Maturazione in botte	Una parte matura in botti di legno usate di François Frères, Taransaud e Damy.
Note di degustazione	Aromi di erbe di montagna, fieno, melone verde, pera, legno sottile e un finale emozionante con acidità edificante
Stile	Ricco e complesso
Alcol	12,5%
Acidità	6,5 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo ideale	Fino a 10 anni dopo la raccolta