Ribera del Duero 'El Espino' 2020 Áster

Anteprima

Colore rosso rubino profondo con profumi di frutti neri, mirtilli, more e prugne. Completano il naso: note di liquirizia, cardamomo con alcune note terziarie di caffè e caramello. Al palato è profondo, con sorprendente freschezza ed eleganza e un finale fruttato.

Dettagli

Denominazione di origine	DO Ribera del Duero
Varietà d'uva	100% tinta del país (tempranillo)
Vigneto	Uva proveniente da diversi appezzamenti dei vigneti Áster: El Espino, Fuentecojo ed El Picón.
Raccolta	Manuale selettiva in cassette da 20 kg, dall'inizio di ottobre.
Vinificazione	Macerazione a freddo seguita da una parziale fermentazione malolattica, 50% in serbatoi di acciaio. L'altra metà fermenta in botti di legno usate.
Maturazione in botte	Il 50% fermenta in botti di legno usate per 12 mesi; Infine, assemblaggio e ulteriori quattro mesi di affinamento in serbatoi di acciaio. Imbottigliamento a settembre 2022
Note di degustazione	Colore rosso rubino profondo con profumi di frutti neri, mirtilli, more e prugne. Completano il naso: note di liquirizia, cardamomo con alcune note terziarie di caffè e caramello. Al palato è profondo, con sorprendente freschezza ed eleganza e un finale fruttato.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	14,50%
Acidità	5,9 grammi per litro
Zucchero residuo	2,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	17°C
Consumo ideale	Oltre 10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFS330420
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2020
Paese di Origine	Spagna
Type	Vino Secco
Produttore	Áster
Contenuto	750 ml
Stile	Raffinato ed elegante
Agricoltura	Convenzionale
Uvaggio	Tinto Fino
Chiusura	Sughero
Punteggio di Andrés Proensa	94
Regione Spagna	La Rioja
Appelazione Spagnola	Ribera del Duero