Rías Baixas 'Sal da Terra' 2022 Zarate
Naso seducente e complesso con note di fiori, frutta matura, agrumi, mandorle e alghe. Al palato, ricco ma ben bilanciato con una piacevole acidità e .... Di più
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Produttore:
Zarate
Codice articolo
AFS321022
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Naso seducente e complesso con note di fiori, frutta matura, agrumi, mandorle e alghe. Al palato, ricco ma ben bilanciato con una piacevole acidità e un lungo finale salino.
Dettagli
| Denominazione di origine | DO Rías Baixas |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% albariño |
| Vigneto | Il 60% dell'uva proviene dai vigneti di Carballoso a Xil, Meaño, situati a 6 km nell'entroterra, a un'altitudine di 250 m, con ceppi di 35 anni su suoli di granito sabbioso. Il restante 40% proviene da Francón a Castrelo, Cambados, situato in prossimità dell'Oceano Atlantico. I ceppi hanno circa 30 anni e crescono principalmente su terreni argillosi rossi. |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | L'uva di Carballoso viene fermentata e fatta maturare in botti di castagno da 1200 litri. L'uva di Francón invece, in botti di cemento da 1500 litri. |
| Maturazione in botte | Il 60% (l'uva di Carballoso) matura in botti di castagno da 1200 litri. |
| Note di degustazione | Naso seducente e complesso con note di fiori, frutta matura, agrumi, mandorle e alghe. Al palato, ricco ma ben bilanciato con una piacevole acidità e un lungo finale salino. |
| Stile | Aromatico e intenso |
| Alcol | 13,00% |
| Temperatura di servizio | 10°C |
| Consumo ideale | Fino a 3 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFS321022 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2022 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Zarate |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Aromatico e intenso |
| Agricoltura | Organico in conversione |
| Uvaggio | Albariño |
| Chiusura | Sughero |
| Vini & Cibo | Antipasti con umami |
| Regione Spagna | Galicia |
| Appelazione Spagnola | Rías Baixas |
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