Rías Baixas 'Palomar' 2024 Zarate
Leggermente cremoso al palato, seppur emerge la tipica salinità atlantica.
49,56 €
Produttore:
Zarate
Codice articolo
AFS320224
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Leggermente cremoso al palato, seppur emerge la tipica salinità atlantica.
Dettagli
| Denominazione di origine | DO Rías Baixas |
|---|---|
| Varietà d'uva | Albariño |
| Vigneto | El Palomar, 150 anni, su terreno granitico |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Attenta selezione in vigna. Il mosto fermenta a temperatura controllata in botti di rovere francese, dove riposa sei mesi. Poi viene affinato in acciaio per altri tre mesi senza bâtonnage. Fermentazione malolattica completa. |
| Maturazione in botte | 6 mesi |
| Note di degustazione | Leggermente cremoso al palato, seppur emerge la tipica salinità atlantica. |
| Stile | Intenso e complesso |
| Alcol | 13,0% |
| Acidità | >7,0 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 3,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 10°C |
| Consumo ideale | Fino a 15 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFS320224 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2024 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Zarate |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grandioso e complesso |
| Agricoltura | Organico in conversione |
| Uvaggio | Albariño |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Spagna | Galicia |
| Appelazione Spagnola | Rías Baixas |
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