Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' 2021 Dom. Digioia-Royer

Anteprima

Colore rosso granato con aromi dominanti di frutta matura. Al palato, una struttura fine. Delizioso vino gastronomico complesso

Denominazione di origine	Nuits-Saint-Georges Rouge
Varietà d'uva	100% pinot noir
Vigneto	Un vigneto di 0,25 ettari situato a ovest di Nuits-Saint-Georges, piantato su terreno composto da argilla e calcare. Le viti hanno circa 50 anni.
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Le uve vengono 100% diraspate e sottoposte a macerazione e fermentazione alcolica in botti di legno, a temperatura controllata; segue pressatura
Maturazione in botte	16-18 mesi in botti di legno, di cui il 20% sono nuove
Note di degustazione	Colore rosso granato con aromi dominanti di frutta matura. Al palato, una struttura fine. Delizioso vino gastronomico complesso
Stile	Fruttato e raffinato
Alcol	14,00%
Temperatura di servizio	16°C
Consumo ideale	Fino a 10 anni dopo la vendemmia