Chambolle-Musigny 'Les Fremières' 2021 Domaine Digioia-Royer

Anteprima

Rosso intenso con aromi dominanti di frutta rossa, ciliegie e more. Al palato, tannini morbidi ed eleganti. Vino straordinario con un lungo finale

Denominazione di origine	Chambolle-Musigny Controlée
Varietà d'uva	100% pinot noir
Vigneto	Un vigneto di 0,7 ettari situato a nord-ovest di Chambolle-Musigny. Le viti hanno circa 82 anni.
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Le uve vengono 100% diraspate e sottoposte a macerazione e fermentazione alcolica in botti di legno, a temperatura controllata; segue pressatura
Maturazione in botte	16-18 mesi in botti di rovere, di cui il 20% sono nuove
Note di degustazione	rosso intenso con aromi dominanti di frutta rossa, ciliegie e more. Al palato, tannini morbidi ed eleganti. Vino notevole con un lungo finale
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	13,50%
Temperatura di servizio	16°C
Consumo ideale	Fino a 10 anni dopo la vendemmia