Jumilla 'Matas Altas' 2023 Bodega Cerrón
Tim Atkin valuta questo vino con ben 94 punti: "Bodega Cerrón è una delle mie scoperte del 2023. Tutto ciò che producono vale la pena di essere .... Di più
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Produttore:
Bodega Cerrón
Codice articolo
AFS420623
Non Disponibile
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Tim Atkin valuta questo vino con ben 94 punti: "Bodega Cerrón è una delle mie scoperte del 2023. Tutto ciò che producono vale la pena di essere acquistato, ma questo potrebbe essere il loro miglior vino rosso. Prodotto con monastrell e con un 10% di blend di blanquilla, bobal, forcallat e moravia agria, è una cuvée deliziosamente vivace ed energica di due dei migliori giovani vignaioli della Spagna. Matas Altas, fermentato con il 15% di grappoli interi, proviene da terreni calcarei nell'area di Fuente-Álamo in alta quota ed è fresco, concentrato e grintoso, con sentori di prugne, more e sfumature di chiodi di garofano e pepe bianco.
Dettagli
| Denominazione di origine | DOP Jumilla |
|---|---|
| Varietà d'uva | 85% monastrell e 15% garnacha (cannonau) |
| Vigneto | Las Heras, La Muela, Sierra Parda, El Cerrico, Las Pedreras e El Tejarejo. Viti di 25-50 anni con terreno calcareo, vicino a Fuente Alamo e Albacete a 800-920 metri slm. |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea in anfore di argilla, tini aperti e barriques. |
| Maturazione in botte | 8 mesi in vasi di argilla, fusti e botti di legno (500 e 700 litri). |
| Note di degustazione | Equilibrato, fresco e intenso, con una chiara influenza del terroir. Un vino succoso con frutta rossa e nera e alcune note speziate |
| Stile | Intenso e potente |
| Alcol | 13,00% |
| Acidità | 5,5 grammi per litro |
| Zucchero residuo | <1,0 grammo per litro |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Consumo ideale | Fino a 5 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFS420623 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 3 |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2023 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Bodega Cerrón |
| Contenuto | 1500 ml |
| Stile | Grande e Potente |
| Agricoltura | Certificato biodinamico |
| Uvaggio | Monastrell |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Spagna | Murcia |
| Appelazione Spagnola | Jumilla |
