Jerez Caberrubia NV 'Saca VIII' Luis Pérez
37,45 €
Produttore:
Bodegas Luis Pérez
Codice articolo
AFS351400
Disponibile
Anteprima
All’inizio, note concentrate di frutta matura con sfumature di agrumi che emergono al naso. Vino ricco di carattere, con intensi sentori di fiori bianchi. Al palato si presenta con un equilibrio armonioso tra acidità, succosità e sapidità.
Dettagli
| Denominazione di origine | DO Jerez |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% palomino fino |
| Vigneto | Vara y Pulgar con viti di circa 50 anni. Con terroir 'Tosca de Barajuela' |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Questa 'Saca VI' è un blend di tre diverse annate di Caberrubia, precisamente due botti del 2018, due botti del 2017 e una del 2015: una delle annate più importanti della loro storia. Ogni annata è stata sottoposta alla spremitura soffice e fermentazione in botti di legno. |
| Maturazione in botte | Ogni annata conosce la propria maturazione e invecchiamento in legno. |
| Note di degustazione | All'inizio, note concentrate di frutta matura con sfumature di agrumi che emergono al naso. Vino di carattere, con intensi sentori di fiori bianchi. Al palato si presenta con un equilibrio armonioso tra acidità, succosità e sapidità. |
| Stile | Intenso e complesso |
| Alcol | 15,10% |
| Acidità | 5,1 grammi per litro |
| Zucchero residuo | <2,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Consumo ideale | Almeno fino al 2030 |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
|---|---|
| Colore | Bianco |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Sherry |
| Produttore | Bodegas Luis Pérez |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grandioso e complesso |
| Agricoltura | Convenzionale |
| Uvaggio | Palomino Fino |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Spagna | Andalucía |
| Appelazione Spagnola | Jerez |
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