Burgenland Blaufränkisch 'Dürrau' 2015 Weninger

Anteprima

Naso intenso di frutta rossa, more e mirtilli e leggere note selvatiche. Al palato si avverte un inizio pieno e intenso dove la frutta rossa è protagonista. Il tocco di legno è ben integrato. Il vino è piuttosto potente, controbilanciato da una spiccata acidità

Dettagli

Denominazione di origine	Mittelburgenland DAC
Varietà d'uva	100% blaufränkisch da viti di 55 anni
Vigneto	Dürrau, vigneto più antico e pregiato di Horitschon con oltre 60 anni di storia. Questo vigneto è coltivato su un suolo composto da limo e ferro
Raccolta	ottobre.
Vinificazione	Fermentazione spontanea in grandi tini di legno. Pressatura dopo 16 giorni di macerazione sulle bucce
Maturazione in botte	La fermentazione malolattica avviene in barrique da 500 litri, seguita da 15 mesi di maturazione in barrique e 10 mesi in foudres.
Note di degustazione	Naso intenso di frutta rossa, more e mirtilli e leggere note selvatiche. Al palato si avverte un inizio pieno e intenso dove la frutta rossa è protagonista. Il tocco di legno è ben integrato. Il vino è piuttosto potente, controbilanciato da una spiccata acidità
Stile	Intenso e complesso
Alcol	14,10%
Acidità	6,2 grammi per litro
Zucchero residuo	1,0 grammo per litro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo ideale	Più di10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFO210415
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2015
Paese di Origine	Austria
Type	Vino Secco
Produttore	Weninger
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Certificato biodinamico
Uvaggio	Blaufränkisch
Chiusura	Sughero
Regione Austria	Mittelburgenland
Appelazione Austriaca	Mittelburgenland DAC