Anteprima
Al naso spiccano sentori di piccoli frutti, come lamponi e ribes rossi. Al palato si rivela sorprendentemente potente per un rosato, emergono i frutti rossi e un finale piacevolmente amaricante.
Dettagli
| Denominazione di origine | Vino europeo |
|---|---|
| Varietà d'uva | Blend di syrah e zweigelt (dall'Ungheria), blaufränkisch e pinot noir (dall’Austria) |
| Vigneto | Diverse vigne in Ungheria e Austria: Balf, Mittelburgenland, Sopron e Ritzing. Le uve syrah e zweigelt dall'Ungheria provengono da un appezzamento con suolo ricco di gneiss 320 metri slm, mentre il pinot noir e il blaufränkisch dall'Austria sono coltivati su un terreno calcareo con viti di 15-20 anni, a 200 metri slm. |
| Raccolta | Manuale, a settembre 2022 |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea di 10 giorni in grandi botti di legno, seguita da fermentazione malolattica |
| Maturazione in botte | Fermentazione e maturazione in grandi botti di legno sulle fecce per sei mesi |
| Note di degustazione | Al naso spiccano sentori di piccoli frutti, come lamponi e ribes rossi. Al palato si rivela sorprendentemente potente per un rosato, emergono i frutti rossi e un finale piacevolmente amaricante |
| Stile | Raffinato ed elegante |
| Alcol | 12,50% |
| Acidità | 5,8 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 0,7 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Consumo ideale | Fino a 5 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
|---|---|
| Colore | Rosa |
| Paese di Origine | Austria |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Weninger |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Raffinato ed elegante |
| Agricoltura | Certificato biodinamico |
| Uvaggio | St. Laurent |
| Chiusura | Sughero |
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