Bourgogne Chardonnay 2021 Domaine Digioia-Royer

Anteprima

Riflessi dorati con aromi dominanti di agrumi. Gusto pieno controbilanciato da una piacevole freschezza

Denominazione di origine	Bourgogne Blanc
Varietà d'uva	100% chardonnay
Vigneto	0,4 ettari situato a nord-est di Chambolle-Musigny, piantato su un terreno composto da argilla, calcare e marna
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Pressatura completa con successiva fermentazione alcolica e maturazione in botti di legno
Maturazione in botte	10-12 mesi in botti di legno, di cui il 20% sono nuove
Note di degustazione	Riflessi dorati con aromi dominanti di agrumi. Gusto pieno ma tuttavia fresco
Stile	Fruttato e raffinato
Alcol	13,00%
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo ideale	Fino a 5 anni dopo la vendemmia