Szekszárd Iván Bikavér 2018 Sebestyén Pince

Premiato con un punteggio di 8,5 da Harold Hamersma: “Bikavér è un blend tradizionale di uve kékfrankos, merlot, cabernet e kadarka, quindi in parte ungherese e in parte internazionale. Se vogliamo andare nel dettaglio: 56% kékfrankos, 23% cabernet franc, 17% merlot, 8% kadarka e 6% cabernet sauvignon. Le uve provengono dai migliori vigneti della valle di Iván nella regione di Szekszárd. Al naso si riconosce il sentore di mora tipico del merlot, insieme ad un bel frutto rosso scuro maturo, un tocco di tabacco del kékfrankos, mentre del cabernet sauvignon si ritrova l’eleganza e il ribes nero, e infine, la pennellata di frutti rossi è data dal cabernet franc. Per concludere con una sfumatura misteriosa, che dev'essere il kadarka.”