Sauvignon Blanc Ried Edelschuh 2020 GSTK Wohlmuth
49,40 €
Produttore:
Wohlmuth
Codice articolo
AFO230920
Disponibile
Anteprima
Premiato con 17.5+ da Jancis Robinson: "Al naso minerale, affumicato e con un piacevole sentore di marmellata di arancia. Al palato presenta una texture succosa, dove spiccano i sentori agrumati e minerali. Vino estremamente elegante, vivace e teso.
Dettagli
| Denominazione di origine | Südsteiermark DAC |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% Sauvignon blanc |
| Vigneto | Edelschuh esiste dal 1322. I terreni contengono ardesia rossa e blu-nera, a 460-530 metri s.l.m., con un'inclinazione che varia dal 65% all’81%, tra i più ripidi d'Europa. Infatti, può essere gestito solo manualmente e, a volte, persino con l'ausilio di un sistema di cavi. |
| Raccolta | Manuale, selettiva, tardiva |
| Vinificazione | Breve macerazione sulle bucce con successiva pigiatura delicata delle uve. Fermentazione spontanea in legno |
| Maturazione in botte | sui lieviti in botti di legno da 500 litri per un periodo di oltre 18 mesi |
| Note di degustazione | Aromi maturi, carattere sobrio, fine tessitura, eccellente gioco di sentori minerali caldi e freschi, si esprime al meglio mentre resta nel bicchiere aprendosi e mostra una grande tensione e lunghezza |
| Stile | Intenso e complesso |
| Alcol | 13,00% |
| Acidità | 6,0 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 1,3 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Consumo ideale | Più di 10 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
|---|---|
| Colore | Bianco |
| Annata | 2020 |
| Paese di Origine | Austria |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Wohlmuth |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grandioso e complesso |
| Agricoltura | Durevole |
| Uvaggio | Sauvignon Blanc |
| Chiusura | Sughero |
| Punteggio di Robert Parker | 93 |
| Regione Austria | Steiermark |
| Appelazione Austriaca | Südsteiermark |
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