Südsteiermark Riesling 'Phyllit' 2023 Wohlmuth

Anteprima

Questo vino è il successore del riesling "Kitzeck-Sausal". Pesca matura, un tocco di miele millefiori, mineralità. Succoso, elegante, con frutta a polpa bianca, vivace, con una delicata dolcezza nel finale. In chiusura emergono agrumi e una nota sapida - potenziale evolutivo molto interessante.

Dettagli

Denominazione di origine	Südsteiermark DAC
Varietà d'uva	100% Riesling
Vigneto	Vigneti piantati su suolo composto da situati tra i 380 e i 650 metri s.l.m. Con una pendenza fino al 72°, appartengono ai più ripidi d'Europa.
Raccolta	Manuale, selettiva
Vinificazione	Delicata pigiatura dei grappoli interi. Successivamente, fermentazione a temperatura controllata di 20°C in serbatoi in acciaio. Segue l'affinamento sui lieviti.
Maturazione in botte	Nessuna
Note di degustazione	Pesca matura, un tocco di miele millefiori, mineralità. Succoso, elegante, con frutta a polpa bianca, vivace, con una delicata dolcezza nel finale. In chiusura emergono agrumi e una nota sapida - potenziale evolutivo molto interessante.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	12,50%
Acidità	7,0 grammi per litro
Zucchero residuo	2,2 grammi per litro
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo ideale	Fino a 8 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Paese di Origine	Austria
Type	Vino Secco
Produttore	Wohlmuth
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Durevole
Uvaggio	Morillon
Chiusura	Sughero