Saale-Unstrut Steinmeister Riesling Spätl. 2020 Weingut Hey

Anteprima

Al naso dominano le erbe di prato e una leggera salinità, fino a quando non emergono aromi tipici di pesca bianca, mango e pera. In bocca si percepiscono molti frutti freschi e un po' di dolcezza, ma grazie alla forte acidità, risulta molto più snella di quanto il contenuto zuccherino possa far pensare. Finale lungo e cremoso.

Dettagli

Denominazione di origine	Saale-Unstrut
Varietà d'uva	100% Riesling
Vigneto	Le uve provengono dal vigneto Naumburger Steinmeister, con piante fino a 90 anni e su un terreno di muschelkalk e buntsandstein.
Raccolta	Vendemmia manuale selettiva.
Vinificazione	Macerazione delle bucce per 24 ore, seguita da fermentazione spontanea e maturazione in serbatoi di acciaio inossidabile sui propri lieviti.
Maturazione in botte	Nessuno.
Note di degustazione	Al naso dominano le erbe di prato e una leggera salinità, fino a quando non emergono aromi tipici di pesca bianca, mango e pera. In bocca si percepiscono molti frutti freschi e un po' di dolcezza, ma grazie alla forte acidità, risulta molto più snella di quanto il contenuto zuccherino possa far pensare. Finale lungo e cremoso.
Stile	Fruttato e raffinato.
Alcol	11,50%
Acidità	6,2 grammi per litro.
Zucchero residuo	30,4 grammi per litro.
Temperatura di servizio	10-12°C.
Consumo ideale	Fino a quindici anni dopo la vendemmia.

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFD250420
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Annata	2020
Paese di Origine	Germania
Type	Vino da Dessert
Produttore	Weingut Hey
Contenuto	750 ml
Stile	Fruttato e raffinato
Uvaggio	Riesling
Chiusura	Sughero
Regione Germania	Saale-Unstrut