Rueda Espumoso 'Carrasviñas' Brut Félix Lorenzo Cachazo
Zuivere verfijnde neus met florale tonen. In de mond aangenaam zacht met impressies van gedroogd fruit, citrus en subtiele tonen van toast. Zachte .... Di più
17,08 €
Produttore:
Félix Lorenzo Cachazo
Codice articolo
AFS010326
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Zuivere verfijnde neus met florale tonen. In de mond aangenaam zacht met impressies van gedroogd fruit, citrus en subtiele tonen van toast. Zachte maar persistente mousse
Dettagli
| Denominazione di origine | D.O. Rueda Espumoso |
|---|---|
| Varietà d'uva | Verdejo |
| Vigneto | Prodotto dai vigneti più giovani con un potenziale alcolico inferiore intorno a Pozaldez |
| Raccolta | Manualmente |
| Vinificazione | Rigorosa selezione all’arrivo, pressatura soffice, prima fermentazione di 28 giorni a 14°C. Dopo un breve periodo di riposo sui lieviti, le bottiglie vengono riempite con il vino base e segue la seconda fermentazione in locali climatizzati a 18°C. Segue un altro periodo di riposo di dieci mesi prima della sboccatura manuale (!) |
| Maturazione in botte | Nessuna |
| Note di degustazione | Naso puro e raffinato con note floreali. Piacevolmente morbido al palato, con sentori di frutta secca, agrumi e sottili note di tostato. Mousse morbida ma persistente |
| Stile | Aromatico e intenso |
| Alcol | 12,5% |
| Acidità | 5,3 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 8,8 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 8°C |
| Consumo ideale | Da due a tre anni dopo la raccolta |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFS010326 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
| Colore | Bianco |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Spumante |
| Produttore | Félix Lorenzo Cachazo |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Aromatico e intenso |
| Uvaggio | Verdejo |
| Chiusura | Muselet (Sughero di Champagne) |
| Regione Spagna | Castilla y León |
| Appelazione Spagnola | Rueda |
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