Rueda 'Caballero de Olmedo Semisweet' 2024 F. L. Cachazo

Anteprima

Giallo paglierino con riflessi verdi. All'olfatto aromi intensi di mela verde e pesca, sentori tropicali come mango e papaya, con fresche note di menta e finocchio. Al palato è fresco, elegante e leggermente frizzante. Finale ben equilibrato con un tocco di dolcezza residua e spiccata acidità.

Dettagli

Denominazione di origine	DO Rueda
Varietà d'uva	100% verdejo
Vigneto	Da vigneti di proprietà con piante di 20 anni. Terreno limoso, sabbioso.
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Rigorosa selezione dell’uva con pigiatura delicata e macerazione a freddo per alcune ore. Successiva pressatura soffice poi la fermentazione per 15 giorni a bassa temperatura. Segue affinamento per alcuni mesi in serbatoi di acciaio. Infine, una leggera filtrazione e imbottigliamento.
Maturazione in botte	Nessuna
Note di degustazione	Giallo paglierino con riflessi verdi. All'olfatto aromi intensi di mela verde e pesca, sentori tropicali come mango e papaya, con fresche note di menta e finocchio. Al palato è fresco, elegante e leggermente frizzante. Finale ben equilibrato con un tocco di dolcezza residua e spiccata acidità.
Stile	Leggero, fresco e fruttato
Alcol	11,50%
Acidità	6,1 grammi per litro
Zucchero residuo	27,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo ideale	Fino a 3 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFS011124
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Annata	2024
Paese di Origine	Spagna
Type	Vino Semidolce
Produttore	Félix Lorenzo Cachazo
Contenuto	750 ml
Stile	Leggero, fresco e fruttato
Agricoltura	Convenzionale
Uvaggio	Verdejo
Chiusura	Tappo a vite
Regione Spagna	Castilla y León
Appelazione Spagnola	Rueda