Rioja Alavesa 'El Camino' 2021 Torre de Oña

Anteprima

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, puro e molto luminoso. Al naso si percepisce l'intensità, con raffinate note di ribes rosso, mirtillo rosso e mora, completate da eleganti e delicati aromi di chiodi di garofano, liquirizia, tabacco e caramello, derivanti dall'accurata maturazione in botti di rovere francese. In bocca il vino è molto piacevole, dal gusto raffinato ed equilibrato, con tannini dolci e setosi. Il finale è eccezionalmente intenso, con aromi nobili di frutti di bosco rossi e spezie, sviluppati anch'essi durante la maturazione.

Dettagli

Denominazione di origine	D.O.Ca Rioja
Varietà d'uva	Prevalentemente tempranillo (97%), integrato con mazuelo, granacha e viura
Vigneto	Vigneti di proprietà a El Pisón, La Revilla e Las Naves a Elvillar de Álava con vigne ad alberello su circa 1,5 ettari. I bastoncini hanno circa 80 anni.
Raccolta	Raccolta manuale
Vinificazione	Raccolta manuale delle uve selezionate in cassette da 20 kg, raffreddate all'arrivo in cantina. Dopo la diraspatura, l'uva è stata posta in vasche per 12 giorni a una temperatura inferiore a 10 °C, dove ha subito una macerazione a freddo prima della fermentazione per ottenere un mosto con aromi e colore esaltati. Dopo la fermentazione alcolica in vasca, il vino ha completato la fermentazione malolattica in botti di rovere francese da 500 litri per 14 mesi. Il vino è poi rimasto in vasca per 5 mesi, fino alla preparazione del blend finale, che è stato imbottigliato nel luglio 2023.
Maturazione in botte	Conversione malolattica e maturazione per 14 mesi in botti di rovere francese da 500 litri
Note di degustazione	Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, puro e molto luminoso. Al naso si percepisce l'intensità, con raffinate note di ribes rosso, mirtillo rosso e mora, completate da eleganti e delicati aromi di chiodi di garofano, liquirizia, tabacco e caramello, derivanti dall'accurata maturazione in botti di rovere francese. In bocca il vino è molto piacevole, dal gusto raffinato ed equilibrato, con tannini dolci e setosi. Il finale è eccezionalmente intenso, con aromi nobili di frutti di bosco rossi e spezie, sviluppati anch'essi durante la maturazione.
Stile	Ricco e complesso
Alcol	14,5%
Acidità	4,8 grammi per litro
Zucchero residuo	2,3 grammi per litro
Temperatura di servizio	17°C
Consumo ideale	Fino a 20 anni dopo la raccolta

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFS301221
Imballaggio esterno	Cassa da 1
Colore	Rosso
Annata	2021
Paese di Origine	Spagna
Type	Vino Secco
Produttore	Torre de Oña
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Uvaggio	Tempranillo
Chiusura	Sughero
Regione Spagna	La Rioja
Appelazione Spagnola	Rioja