F.X. Pichler

Quando Franz Xaver, conosciuto da tutti come FX, ha preso le redini dell’azienda di famiglia, il vigneto contava solo tre ettari. Oggi, sotto la sua guida, l’azienda è cresciuta fino a 20 ettari di pregiati terreni viticoli, di cui il 50% è dedicato al grüner veltliner, il 48% al riesling e il restante 2% al sauvignon blanc. Ora, la quarta generazione della famiglia Pichler vede FX alla guida insieme al figlio Lucas e alla nuora Johanna, mantenendo viva una lunga tradizione vinicola.

Un clone di Grüner Veltliner storico

Già nel 1928, Franz Pichler Senior selezionò con cura un antico clone di grüner veltliner, che oggi rappresenta l’anima dei vigneti di famiglia. La maggior parte dei vigneti si estende sulle colline storiche di Dürnstein e Loiben: Dürnsteiner Kellerberg, Loibner Loibenberg e Loibner Steinertal. Questi vigneti terrazzati, risalenti al XIII secolo, sono tuttora lavorati manualmente, nel pieno rispetto della tradizione.

L’Essenza dell’Autenticità

Per la famiglia Pichler, l’autenticità è una filosofia di vita. Ogni vino riflette l’annata, il terroir e il microclima unico della Wachau. Con una cura maniacale nella selezione delle uve e rese basse, FX e la sua famiglia puntano a creare vini che trasmettono nel bicchiere tutta la complessità e le sfumature uniche di ogni singolo vigneto.

Il Quartetto d’eccellenza della Wachau

FX Pichler è membro di un’élite di produttori della Wachau, insieme a Emmerich Knoll, Toni Bodenstein di Prager e Franz Hirtzberger. Considerati tra i migliori produttori di vino bianco al mondo, continuano a definire lo standard per i vini di questa straordinaria regione.