Pouilly-Fuissé 1er Cru Homage L Chandon 2022 Château du Clos
Anteprima
Premiato da Jasper Morris con 4 stelle (94 punti) all'Inside Burgundy: "Cuvée Leonard Chandon è prodotto dalle migliori botti, con un anno di invecchiamento in più. Appena imbottigliato. Giallo leggermente più pieno, il naso è un po' meno appariscente rispetto agli aromi del 1er Cru standard, non è una questione di sovra-invecchiamento in legno, ma il dettaglio è attualmente nascosto dalla maggiore altitudine. Il frutto emerge dal legno al palato, ma è tutto molto più compatto. Ondate di frutta continuano a riaffiorare al palato. Chiaramente molto fine, solo un po' meno appariscente al momento.
94 punti anche da Vinous: "Ha una meravigliosa purezza al naso: calcare frantumato mescolato a buccia di pesca, miele selvatico e fiori d'arancio. Una definizione sorprendente. Al palato è splendidamente equilibrato, con rovere nuovo abilmente integrato, setoso e morbido, con un tocco di spezie indiane nel retrogusto. Davvero speciale."
Dettagli
| Denominazione di origine | AOC Pouilly-Fuissé |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% chardonnay |
| Vigneto | Selezione delle migliori e più antiche vigne dei dintorni di Château du Clos |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Fermentazione in barrique di rovere francese da 228 litri, dove avviene anche la fermentazione malolattica |
| Maturazione in botte | 12 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove) senza bâtonnage. Il blend finale delle diverse barrique riposa per ulteriori 4-6 mesi in acciaio |
| Note di degustazione | Naso espressivo e complesso con note di agrumi e un tocco di idrocarburi. Al palato è sontuoso, maturo e rotondo, ma ben bilanciato da raffinata acidità e legno ben integrato. Finale lungo leggermente minerale |
| Stile | Intenso e potente |
| Alcol | 13,00% |
| Acidità | 3,5 grammi per litro |
| Zucchero residuo | <1,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Consumo ideale | Fino a 8 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa in legno da 6 |
|---|---|
| Colore | Bianco |
| Annata | 2022 |
| Paese di Origine | Francia |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Château du Clos |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grandioso e complesso |
| Agricoltura | Biologico certificato |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Francia | Bourgogne-Franche-Comté |
| Appelazione Francese | AOC Pouilly-Fuissé |
