Penedès 'Electio' 2022 Parés Baltà
47,60 €
Produttore:
Parés Baltà
Codice articolo
AFS043222
Disponibile
Anteprima
Naso intrigante e complesso, con note floreali, ma anche tanta frutta matura e un po' di salmiak. Ricco e cremoso al palato, con un elegante tocco di legno e piacevoli acidi di supporto. Finale lungo e minerale.
Dettagli
| Denominazione di origine | D.O. Penedès |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% Xarel·lo da viti centenarie |
| Vigneto | Font del Camí Ral (Finca Hisenda Miret). Nel terreno ardesia e argilla ad un'altitudine di 325 m sul livello del mare |
| Raccolta | Manualmente |
| Vinificazione | Dopo una breve macerazione di quattro ore, le uve vengono pressate sofficemente e poi fermentate in rovere francese e ungherese di secondo anno per 18 giorni a una temperatura media di 17°C. |
| Maturazione in botte | Quattro mesi di maturazione sui lieviti nelle stesse botti, con qualche battonage |
| Note di degustazione | Naso intrigante e complesso, con note floreali, ma anche tanta frutta matura e un po' di salmiak. Ricco e cremoso al palato, con un elegante tocco di legno e piacevoli acidi di supporto. Finale lungo e minerale |
| Stile | Ricco e complesso |
| Alcol | 12,5% |
| Acidità | 5,1 grammi per litro |
| Zucchero residuo | <1,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Consumo ideale | Fino a 15 anni dopo la raccolta |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa in legno da 6 |
|---|---|
| Colore | Bianco |
| Annata | 2022 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Parés Baltà |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grandioso e complesso |
| Agricoltura | Biologico certificato |
| Uvaggio | Xarel-lo |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Spagna | Catalunya |
| Appelazione Spagnola | Penedès |
Prodotti correlati
Controlla gli articoli da aggiungere al carrello oppure
