Penedès 'Blanc de Pacs' 2024 Parés Baltà

Anteprima

Naso seducente con tanta frutta bianca matura e una fine florealità. Vino leggero e morbido con fini note fresche e frutta matura.

Denominazione di origine	D.O. Penedès
Varietà d'uva	51% parellada, 29% macabeo, 20% xarel·lo
Vigneto	Vigneti con un'età media di 40 anni in varie tenute familiari come la tenuta Parés Baltà, Cal Miret e Les Torres
Raccolta	Manualmente
Vinificazione	Selezione in vigna, fermentazione a temperatura controllata a 16°C per un periodo di 17 giorni (parellada), 16 giorni (macabeo) e 10 giorni (xarel-lo) in tini di acciaio inox
Maturazione in botte	Nessuno
Note di degustazione	Naso seducente con tanta frutta bianca matura e una fine florealità. Vino leggero e morbido con fini note fresche e frutta matura
Stile	Leggero, fresco e fruttato
Alcol	12,0%
Acidità	4,6 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	8°C
Consumo ideale	Fino a due anni dopo la raccolta