Niederösterreich Grüner Veltliner 'Löss' 2021 Hiedler

I vigneti crescono rigogliosi sul suolo ricco di löss da cui deriva il suo nome. Questo terreno si è originato nel corso di migliaia di anni da rocce di disgregazione alpina frantumate sotto il peso dei ghiacciai dell'era glaciale. Enormi tempeste hanno depositato queste polveri lungo il Danubio e i suoi affluenti, creando diverse composizioni minerali di argilla, calcare, quarzo e mica. Ed è proprio questo mix ricco di minerali che caratterizza il profilo leggero e raffinato. Il Master of Wine Frank Smulders davanti a questo vino si è espresso così: "Wachau è l'area più conosciuta e famosa dell'Austria. Kamptal rimane, ingiustamente, nell’ombra pur avendo lo stesso potenziale qualitativo delle migliori vigne della Wachau e Hiedler rappresenta uno nomi di riferimento della zona. Il Grüner veltriner è l'uva principale, e costituisce circa il 30% dei vigneti. Per quanto riguarda le sue caratteristiche rispetto al Riesling, si presenta più morbido, con una sensazione oleosa al palato e una texture ricca. Polposo e fruttato in bocca, davvero un ottimo vino!”