Maury 'Vintage' 2022 Mas Amiel

Anteprima

Colore rosso rubino intenso con aromi di bacche rosse e nere. Gusto molto elegante con belle note di ciliegie e frutti rossi. Davvero elegante.

Denominazione di origine	AOC Maury
Varietà d'uva	100% grenache noir
Vigneto	Selezione di uve provenienti da vigneti situati a sud. Tipi di terreno molto sassosi.
Raccolta	Raccolta manuale selettiva a fine settembre e inizio ottobre
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento e vasche di acciaio inox. Fermentazione alcolica a temperatura di 25°C. A metà fermentazione, l’alcol viene aggiunto direttamente al mosto per arrestare il processo fermentativo, che viene poi lasciato maturare per altri 15–20 giorni.
Maturazione in botte	Nessuno
Note di degustazione	Colore rosso rubino intenso con profumi di frutti rossi e neri. Gusto molto elegante con piacevoli aromi di ciliegie e frutti rossi. Molto elegante.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	15,5%
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo ideale	Almeno 10 anni dopo la raccolta