Jumilla 'Matas Altas' 2023 Bodega Cerrón

Anteprima

Tim Atkin valuta questo vino con ben 94 punti: "Bodega Cerrón è una delle mie scoperte del 2023. Tutto ciò che producono vale la pena di essere acquistato, ma questo potrebbe essere il loro miglior vino rosso. Prodotto con monastrell e con un 10% di blend di blanquilla, bobal, forcallat e moravia agria, è una cuvée deliziosamente vivace ed energica di due dei migliori giovani vignaioli della Spagna. Matas Altas, fermentato con il 15% di grappoli interi, proviene da terreni calcarei nell'area di Fuente-Álamo in alta quota ed è fresco, concentrato e grintoso, con sentori di prugne, more e sfumature di chiodi di garofano e pepe bianco.

Dettagli

Denominazione di origine	DOP Jumilla
Varietà d'uva	85% monastrell e 15% garnacha (cannonau)
Vigneto	Las Heras, La Muela, Sierra Parda, El Cerrico, Las Pedreras e El Tejarejo. Viti di 25-50 anni con terreno calcareo, vicino a Fuente Alamo e Albacete a 800-920 metri slm.
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Fermentazione spontanea in anfore di argilla, tini aperti e barriques.
Maturazione in botte	8 mesi in vasi di argilla, fusti e botti di legno (500 e 700 litri).
Note di degustazione	Equilibrato, fresco e intenso, con una chiara influenza del terroir. Un vino succoso con frutta rossa e nera e alcune note speziate
Stile	Intenso e potente
Alcol	13,00%
Acidità	5,5 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammo per litro
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo ideale	Fino a 5 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2023
Paese di Origine	Spagna
Type	Vino Secco
Produttore	Bodega Cerrón
Contenuto	750 ml
Stile	Grande e Potente
Agricoltura	Certificato biodinamico
Uvaggio	Monastrell
Chiusura	Sughero
Regione Spagna	Murcia
Appelazione Spagnola	Jumilla