Eichberg Spätburgunder 2022 Weingut Wagner

Anteprima

Aromi di ciliegie e cuoio. Note ricche, tannini meravigliosi e un finale emozionante con acidi esaltanti.

Denominazione di origine	Badischer Qualitätswein
Varietà d'uva	100% Spätburgunder (pinot nero)
Vigneto	Rocce vulcaniche di Oberrotweiler con principalmente tefrite e carbonatite nel terreno
Raccolta	Raccolta manuale selettiva
Vinificazione	Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox e una piccola parte in botti di legno
Maturazione in botte	Una parte matura in botti di legno usate di François Frères, Taransaud e Damy.
Note di degustazione	Aromi di ciliegie e cuoio. Toni ricchi, tannini bellissimi e un finale emozionante con acidi edificanti
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	13,0%
Acidità	8,5 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo ideale	Fino a 8 anni dopo la vendemmia