Burgenland 'Ried Neusatz' 2018 Kollwentz

Anteprima

L’esposizione ottimale a sud del vigneto a Neusatz am Leithagebirge consente alle uve chardonnay di maturare perfettamente. Questa zona gode di un’ottima ventilazione che rinfresca e permette di ottenere uve sane. Il suolo ricco di calcare dà vita ad uno chardonnay dagli aromi intensi.

Dettagli

Denominazione di origine	Leithaberg DAC
Varietà d'uva	100% Chardonnay
Vigneto	Neusatz nel Leithagebergte. Situato sulla collina meridionale a 200 m. s.l.m.
Raccolta	Manuale, selettiva
Vinificazione	Pressatura soffice delle uve
Maturazione in botte	Fermentazione e maturazione in piccole barrique francesi per 12 mesi sulle fecce fini. Successivamente, ulteriori 6 mesi di affinamento sulle fecce in serbatoi di acciaio.
Note di degustazione	Di colore giallo con riflessi verdolini. Naso speziato e intenso di frutta gialla, sottile nota di lievito, minerale, succoso ed equilibrato. Lunga persistenza.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	14,00%
Acidità	5,1 grammi per litro
Zucchero residuo	1,4 grammi per litro
Temperatura di servizio	12°C
Consumo ideale	Fino a 10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Annata	2018
Paese di Origine	Austria
Type	Vino Secco
Produttore	Kollwentz
Contenuto	750 ml
Uvaggio	Chardonnay
Chiusura	Sughero
Punteggio di Falstaff	93
Regione Austria	Neusiedlersee
Appelazione Austriaca	Leithaberg DAC