Ahr Spätburg. 'Neuenahrer Sonnenberg' GG 2019 Jean Stodden

Anteprima

Nel 2001, questa vigna di circa 20 anni situata nel Neuenahrer Sonnenberg è stata acquistata e la responsabilità è stata completamente trasferita alla generazione successiva - Alexander Stodden. Il suo obiettivo è raccogliere uve mature e sane, per produrre quindi la massima qualità.

Dettagli

Denominazione di origine	Ahr
Varietà d'uva	100% Spätburgunder
Vigneto	Il Sonnenberg, che si estende per 26 ettari a Bad Neuenahr, appartiene alla zona più bassa dell'Ahr, dove la valle, normalmente stretta, si allarga e le pendici diventano un po' più dolci. Il terreno è composto da greywacke, ardesia mescolata con argilla e loess.
Raccolta	Vendemmia manuale selettiva.
Vinificazione	Le uve diraspate subiscono una fermentazione controllata a temperatura per 17 giorni con le bucce. Segue la fermentazione malolattica e l'affinamento in botti di rovere.
Maturazione in botte	Fermentazione malolattica e affinamento in nuove barrique per un periodo di 18 mesi.
Note di degustazione	Il profumo è ricco e fruttato. Al palato si percepiscono molti frutti rossi, con grande precisione e potenza.
Stile	Ricco e complesso.
Alcol	13,50%
Temperatura di servizio	14-16°C.
Consumo ideale	Minimo 10 anni dopo la vendemmia.

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2019
Paese di Origine	Germania
Type	Vino Secco
Produttore	Stodden
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Convenzionale
Uvaggio	Spätburgunder
Chiusura	Sughero
Regione Germania	Ahr
Appellazione Germania	Bereich Bingen