Ahr Frühburgunder 'Recher Herrenberg' GG 2019 Jean Stodden

Anteprima

Fruttato intenso, mirtilli, frutti maturi, struttura fine e tannini delicati.

Denominazione di origine	Ahr
Varietà d'uva	100% Frühburgunder
Vigneto	Il nome Herrenberg si riferisce ai Signori di Saffenburg, a cui apparteneva la città di Rech, che piantarono i loro vigneti in questa posizione di pregio. Il vigneto si trova sotto l'area rocciosa dello Schwedenkopf ed è coltivato a terrazze, esposto a sud.
Raccolta	Vendemmia manuale selettiva.
Vinificazione	Fermentazione controllata a temperatura per 14 giorni. Segue la fermentazione malolattica in barrique.
Maturazione in botte	Il vino riposa per 18 mesi in botti di rovere nuove e usate.
Note di degustazione	Fruttato intenso, mirtilli, frutti maturi, struttura fine e tannini delicati.
Stile	Raffinato ed elegante.
Alcol	13,00%
Acidità	5,1 grammi per litro.
Zucchero residuo	2,3 grammi per litro.
Temperatura di servizio	14-16°C.
Consumo ideale	Oltre 10 anni dopo la vendemmia.