Valle de la Orotava 'Vidonia' 2021 Suertes del Marqués

Anteprima

Al naso emerge chiaramente la presenza del terreno vulcanico. Molto presente anche il profumo di agrumi, miele e frutta a nocciolo. Al palato è estremamente ricco, molto salino e con una leggera nota di nocciola. Il sentore di legno è ben integrato e conferisce vivacità grazie alle note speziate

Dettagli

Denominazione di origine	DO Valle de la Orotava
Varietà d'uva	Listán blanco
Vigneto	El Barranco, età media delle viti di 100 anni
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Selezione dell'uva all'arrivo seguita dalla pressatura delicata dell'intero grappolo. Fermentazione in botti nuove di rovere francese da 500 litri a temperatura controllata.
Maturazione in botte	10 mesi nelle stesse botti da 500 litri di rovere francese, con frequenti bâtonnage.
Note di degustazione	Al naso emerge chiaramente la presenza del terreno vulcanico. Molto presente anche il profumo di agrumi, miele e frutta a nocciolo. Al palato è estremamente ricco, molto salino e con una leggera nota di nocciola. Il sentore di legno è ben integrato e conferisce vivacità grazie alle note speziate
Stile	Intenso e complesso
Alcol	12,50%
Acidità	6,8 grammi per litro
Zucchero residuo	2,5 grammi per litro
Temperatura di servizio	9-12°C
Consumo ideale	Fino a 5 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Annata	2021
Paese di Origine	Spagna
Type	Vino Secco
Produttore	Suertes del Marqués
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Organico in conversione
Uvaggio	Listán Blanco
Chiusura	Sughero
Regione Spagna	Islas Canarias
Appelazione Spagnola	Valle de la Orotava