Sancerre 'Comtesse' 2022 Gérard Boulay
Le uve di questa cuvée d’eccellenza provengono da un piccolo appezzamento di soli 0,40 ettari nel celebre vigneto Monts Damnées, caratterizzato da un .... Di più
67,10 €
Produttore:
Gérard Boulay
Codice articolo
AFF370722
Disponibile
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Le uve di questa cuvée d’eccellenza provengono da un piccolo appezzamento di soli 0,40 ettari nel celebre vigneto Monts Damnées, caratterizzato da un suolo calcareo. Questa cuvée di sauvignon blanc è il fiore all’occhiello della gamma Boulay, con una struttura piena e corposa che lo rende adatto all’invecchiamento per decenni.
Dettagli
Denominazione di origine | AOC Sancerre |
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Varietà d'uva | 100% sauvignon blanc |
Vigneto | Viti di 50-70 anni nell’appezzamento Comtesse lieu-dit di 0,4 ha nella vigna di Mont Damnées, su un versante orientato a sud. Il terreno è composto da pura Kimmeridge |
Raccolta | Manuale |
Vinificazione | Fermentazione naturale a temperatura controllata di 18-20°C in acciaio |
Maturazione in botte | in botti di rovere francese, sia in barriques da 300 litri di 3-4 anni che in grandi fusti. |
Note di degustazione | Il bouquet aromatico è intenso e affascinante. Si possono percepire note fresche di agrumi come limone e pompelmo, e frutta a polpa bianca accompagnate da sentori di fiori bianchi e una caratteristica mineralità che ricorda la pietra focaia. A queste si aggiungono delicate sfumature vegetali. In bocca offre una struttura piena e corposa, con un equilibrio impeccabile tra freschezza e complessità. L'acidità vivace sostiene il vino, conferendogli una grande capacità di invecchiamento. I sapori di agrumi si fondono con note minerali e una leggera salinità, creando un finale lungo e persistente. La texture è setosa e avvolgente, rendendo ogni sorso estremamente piacevole |
Stile | Intenso e complesso |
Alcol | 13,00% |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Consumo ideale | Da 10 a 20 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
Codice articolo | AFF370722 |
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Imballaggio esterno | Cassa da 12 |
Colore | Bianco |
Annata | 2022 |
Paese di Origine | Francia |
Type | Vino Secco |
Produttore | Gérard Boulay |
Contenuto | 750 ml |
Stile | Grandioso e complesso |
Agricoltura | Organico in conversione |
Uvaggio | Sauvignon Blanc |
Chiusura | Sughero |
Regione Francia | Centre-Val–de-Loire |
Appelazione Francese | AOC Sancerre |