Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019 Château Jean Faure

Anteprima

Delizioso bouquet di frutta matura (more, ribes nero), con una nota affumicata e spezie. L'elevata percentuale di cabernet franc (60%) contribuisce a creare un vino con una splendida struttura, caratterizzato da un bellissimo frutto e una grande freschezza. Anche il finale rimane succoso, elegante e molto orientato al cabernet franc

Dettagli

Denominazione di origine	AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé, Bordeaux
Varietà d'uva	65% cabernet franc, 30% merlot e 5% malbec
Vigneto	Vigneti di proprietà coltivati su un suolo composto da un profondo strato di argilla risalente al periodo Oligocenico
Raccolta	Manuale, selettiva, da metà settembre ad inizio ottobre
Vinificazione	Fermentazione in vasche di cemento
Maturazione in botte	in vasche di cemento e botti di legno, nello specifico: il 35% matura in botti completamente nuove, il 30% di un anno, il 20% in vasche di cemento e il 15% in grandi botti (12 hl)
Note di degustazione	Delizioso bouquet di frutti maturi (more, ribes nero), con una nota affumicata e spezie. L'elevata percentuale di cabernet franc (60%) contribuisce a creare un vino con una splendida struttura, caratterizzato da un bellissimo frutto e una grande freschezza. Anche il finale rimane succoso, elegante e molto orientato al cabernet franc
Stile	Intenso e complesso
Alcol	13,50%
Acidità	3,5 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	16°C
Consumo ideale	Fino a 20 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa in legno da 6
Colore	Rosso
Annata	2019
Paese di Origine	Francia
Type	Vino Secco
Produttore	Château Jean Faure
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Biologico certificato
Uvaggio	Cabernet franc
Chiusura	Sughero
Regione Francia	Bordeaux
Appelazione Francese	AOC Saint-Émillion Grand Cru Classé