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Profumo nitido con note di frutta rossa e scura, alloro e legno. Morbido al palato, con sentori ben equilibrati di ciliegie, lamponi e legno speziato. Tannini fini e delicati nel lungo finale, con una nota avvolgente di legno.
Dettagli
| Denominazione di origine | DOCa Rioja |
|---|---|
| Varietà d'uva | 90% tempranillo, 10% graciano, mazuelo (cariñena) e garnacha |
| Vigneto | Vigneti di proprietà a Samaniego, Laguardia e Leza |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Parziale diraspatura e selezione delle uve. Viene fatta la macerazione carbonica per una piccola parte. Successivamente, la fermentazione alcolica avviene in acciaio ad una temperatura controllata di 26°C per 16 giorni. La fermentazione malolattica avviene anch'essa in acciaio. |
| Maturazione in botte | 12 mesi in botti di rovere di secondo anno. |
| Note di degustazione | Profumo nitido con note di frutta rossa e scura, alloro e legno. Morbido al palato, con sentori ben equilibrati di ciliegie, lamponi e legno speziato. Tannini fini e delicati nel lungo finale, con una nota avvolgente di legno |
| Stile | Raffinato ed elegante |
| Alcol | 14,40% |
| Acidità | 5,5 grammi per litro |
| Zucchero residuo | <1,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 16-17°C |
| Consumo ideale | Fino a 5 anni dopo la vendemmia. |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
|---|---|
| Colore | Rosso |
| Annata | 2021 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Ostatu |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Raffinato ed elegante |
| Agricoltura | Organico in conversione |
| Uvaggio | Tempranillo |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Spagna | La Rioja |
| Appelazione Spagnola | Rioja |
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