Rheingau Chardonnay 'Kalkstein' 2021 Künstler

Anteprima

Chardonnay fresco e maturo, con sentori di mela, banana, melone e burro fuso. Un gusto profondo e puro, molto elegante e dal finale persistente.

Denominazione di origine	Rheingau
Varietà d'uva	100% Chardonnay
Vigneto	Hochheim. Il vigneto Herrnberg con suolo calcareo sopra una terra sabbiosa-calcareo-argillosa.
Raccolta	Fine settembre, vendemmia manuale.
Vinificazione	Macerazione a freddo per 12 ore sulle bucce.
Maturazione in botte	Successivamente fermentazione in barriques usate, di età compresa tra i 3 e i 5 anni, che impartiscono un lieve influsso del legno.
Note di degustazione	Deliziosa Chardonnay fresca e matura con note di mela, banana, melone e burro fuso. Un sapore profondo e puro, molto elegante, che persiste a lungo nel finale.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	13,5%
Acidità	4,5 grammi per litro
Zucchero residuo	2,8 grammi per litro
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo ideale	Più di 5 anni dopo la vendemmia.