PMC

Aan de oostkant van de Neusiedlersee, waar het zonnigste klimaat van Oostenrijk zachtjes over de wijngaarden rolt, werken de broers Peter en Christoph Münzenrieder onder de naam PMC: een combinatie van hun namen en hun gezamenlijke ambitie. Wat in 1999 begon als een bedrijf van slechts vier hectare, overgenomen van hun ouders, is inmiddels uitgegroeid tot een modern en energiek domein van zo’n 20 hectare — maar nog altijd volledig in familiehanden.

De broers delen een duidelijke taakverdeling. Peter, verantwoordelijk voor vinificatie en verkoop, benadert wijnmaken met dezelfde focus en uithoudingsvermogen waarmee hij fanatiek op de racefiets zit. Zijn precisie en discipline zie je terug in de wijnen: strak, zuiver, doelgericht. Christoph beheert de wijngaarden en zorgt met evenveel toewijding voor vitale, gezonde druivenstokken. De bodem rond hun wijngaarden, slechts vijf kilometer van de Neusiedlersee, bestaat uit zand, gravel en kalk — een ideaal fundament voor zowel frisse witte wijnen als elegante rode varianten.

De regio staat internationaal bekend om zijn uitzonderlijke botrytisomstandigheden, en die kracht benut PMC ten volle. De productie bestaat voor 55% uit rode wijn, 30% uit zoete wijnen en 15% uit wit, waarbij het gemiddelde rendement tussen de 3.500 en 5.000 kilo per hectare ligt. De stijl van het domein is een mooie combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne technieken, zonder in extremen te vervallen. Het doel is helder: wijnen maken die puur en authentiek zijn, waarin terroir en druif helder naar voren komen.

Een van de absolute blikvangers van PMC is de Chardonnay Classic. Deze wijn belichaamt perfect de benadering van het domein: verfijnd, subtiel houtgebruik, uitstekende balans en een bijna Bourgondische spanning, maar dan met de zonnige energie die zo typisch is voor Burgenland. Het is een wijn die jaar na jaar laat zien dat PMC en de Neusiedlersee veel meer is dan enkel een producent van nobele zoetwijnen.

Bij de zoete wijnen blinkt PMC uit in concentratie en precisie, dankzij het unieke microklimaat van de Neusiedlersee. De rode wijnen, variërend van sappig en toegankelijk tot krachtiger houtgerijpte cuvées, profiteren van de warme dagen en koele nachten die de regio zo bijzonder maken.

Weingut PMC is een dynamisch, gedreven familiebedrijf dat groeit zonder zijn oorsprong te verliezen. Met nuchter vakmanschap, moderne energie en een terroir dat alles in zich heeft, tonen Peter en Christoph hoe Burgenland op zijn best smaakt — authentiek, levendig en verrassend veelzijdig.