Priorat 'Pam de Nas' 2021 Trossos del Priorat

Anteprima

Naso complesso con note di composta di more, menta, anice, più tardi anche erbe verdi e alloro. Anche in bocca è molto complesso e potente, ma in uno stile elegante, sicuramente per il Priorat. Splendido equilibrio tra frutto, legno e tannini sensuali.

Dettagli

Denominazione di origine	D.O.Ca Priorat
Varietà d'uva	60% garnacha, 40% cariñena
Vigneto	Vigneti di proprietà nei dintorni di Gratallops
Raccolta	Manualmente
Vinificazione	Rigorosa selezione al tavolo all'arrivo, diraspatura e pigiatura. Fermentazione per tre settimane a temperatura controllata di 20°C con rimontaggi giornalieri e follature
Maturazione in botte	Dodici mesi in rovere francese, 50% nuovo e 50% del secondo anno. Successivamente affina per altri 20 mesi in bottiglia
Note di degustazione	Naso complesso con note di composta di more, menta, anice, più tardi anche erbe verdi e alloro. Anche in bocca è molto complesso e potente, ma in uno stile elegante, sicuramente per il Priorat. Bellissimo equilibrio tra frutta, legno e tannini sensuali
Stile	Ricco e complesso
Alcol	14,5%
Acidità	5,5 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	15°C
Consumo ideale	Fino a quindici anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFS160421
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2021
Paese di Origine	Spagna
Type	Vino Secco
Produttore	Trossos del Priorat
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Biologico certificato
Uvaggio	Garnacha
Chiusura	Sughero
Regione Spagna	Catalunya
Appelazione Spagnola	Priorat