Pauillac 2016 Château Pichon Baron

Anteprima

Bellissimo colore rosso granato intenso. Al naso si rivelano note di frutta nera e rossa, quali mirtilli, ciliegie nere e ribes nero, note leggermente tostate, vaniglia e spezie. In bocca è ricco e potente, i tannini sono setosi e voluminosi, mentre la chiusura è precisa, caratterizzata da un piacevole dinamismo

Dettagli

Denominazione di origine	AOC Pauillac 2ème Grand Cru Classé, Bordeaux
Varietà d'uva	85% cabernet sauvignon, 15% merlot
Vigneto	Pauillac. Uve provenienti dai più antichi vigneti dello storico terroir della tenuta, con ghiaia negli strati più profondi
Raccolta	Manuale, selettiva ad inizio ottobre
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata seguita da un periodo di macerazione di 19-27 giorni, a seconda del vigneto
Maturazione in botte	18 mesi in botti di rovere francese, di cui l'80% nuove e il 20% già utilizzate.
Note di degustazione	Bellissimo colore rosso granato intenso. Al naso si rivelano note di frutta nera e rossa, quali mirtilli, ciliegie nere e ribes nero, note leggermente tostate, vaniglia e spezie. In bocca è ricco e potente, i tannini sono setosi e voluminosi, mentre la chiusura è precisa, caratterizzata da un piacevole dinamismo
Stile	Intenso e complesso
Alcol	14,00%
Temperatura di servizio	16°C
Consumo ideale	Fino a 40 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa in legno da 12
Colore	Rosso
Annata	2016
Paese di Origine	Francia
Type	Vino Secco
Produttore	Château Pichon Baron
Contenuto	750 ml
Stile	Grandioso e complesso
Agricoltura	Convenzionale
Uvaggio	Cabernet Sauvignon
Chiusura	Sughero
Punteggio di Robert Parker	97
Regione Francia	Bordeaux
Appelazione Francese	AOC Pauillac