Morillon Ried Sausaler Schlössl 2020 Wohlmuth
Al naso spiccano note di ananas, delicato miele millefiori e un tocco di mineralità. Succoso, con frutta tropicale bianca, una buona acidità e un .... Di più
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Produttore:
Wohlmuth
Codice articolo
AFO231020
Disponibile
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Al naso spiccano note di ananas, delicato miele millefiori e un tocco di mineralità. Succoso, con frutta tropicale bianca, una buona acidità e un delizioso finale agrumato. Leggermente sapido, presenta un grande potenziale di invecchiamento.
Dettagli
| Denominazione di origine | Südsteiermark DAC |
|---|---|
| Varietà d'uva | 100% morillon (chardonnay) |
| Vigneto | Sausaler Schlössl con viti di età compresa tra 12 e 25 anni coltivate su suolo ricco di ardesia blu-nera a 500-590 metri s.l.m., con un'inclinazione fino a 70° può essere lavorato solo manualmente e, a volte, con l'ausilio di un sistema di cavi. |
| Raccolta | Manuale, selettiva, tardiva |
| Vinificazione | Breve macerazione sulle bucce e pigiatura delicata delle uve. Successiva fermentazione controllata a 20°C |
| Maturazione in botte | sui lieviti in botti di legno da 500 litri per un periodo di oltre 18 mesi |
| Note di degustazione | Al naso spiccano note di ananas, delicato miele millefiori e un tocco di mineralità. Succoso, con frutta tropicale bianca, una buona acidità e un delizioso finale agrumato. Leggermente salino, presenta un grande potenziale di invecchiamento. |
| Stile | Intenso e complesso |
| Alcol | 13,00% |
| Acidità | 6,8 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 1,8 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Consumo ideale | Più di 10 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFO231020 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
| Colore | Bianco |
| Annata | 2020 |
| Paese di Origine | Austria |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Wohlmuth |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grandioso e complesso |
| Agricoltura | Durevole |
| Uvaggio | Morillon |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Austria | Steiermark |
| Appelazione Austriaca | Südsteiermark |
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