Monthélie 'Les Sous Roches' 2021 Dom. les Champs de l’Abbaye

Anteprima

Il vino presenta vivaci aromi di frutti di bosco e liquore alla ciliegia, con alcune note terrose e agrumate. Il sapore è denso e succoso, con sentori vivaci di more e ciliegie nere, spezie, note terrose e acidi decisi. Persistenza impressionante con succosi frutti neri.

Dettagli

Denominazione di origine	AOC Monthelie
Varietà d'uva	Pinot Noir van stokken van 25 tot 45 jaar oud
Vigneto	Terreno calcareo con terra rossa ferrosa, esposto a est/sud-est
Raccolta	Raccolta manuale selettiva
Vinificazione	Macerazione sulle bucce per 5 giorni seguita da fermentazione naturale per un periodo di 15 giorni. Segue la maturazione in botti di legno per un periodo di 9 mesi.
Maturazione in botte	9 mesi in botti di legno, di cui il 30% in botti nuove
Note di degustazione	Il vino presenta vivaci aromi di frutti di bosco e liquore alla ciliegia, con alcune note terrose e agrumate. Il sapore è denso e succoso, con sentori vivaci di more e ciliegie nere, spezie, note terrose e acidi decisi. Persistenza impressionante con succosi frutti neri.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	13,5%
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo ideale	Più di 10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFF320321
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	2021
Paese di Origine	Francia
Type	Vino Secco
Produttore	Domaine les Champs de l’Abbaye
Contenuto	750 ml
Stile	Raffinato ed elegante
Agricoltura	Biologico certificato
Uvaggio	Pinot Noir
Chiusura	Sughero
Regione Francia	Bourgogne-Franche-Comté
Appelazione Francese	AOC Monthélie