Maury Millésime 85 Mas Amiel

Anteprima

Colore profondo e denso. Al naso, si sprigionano intensi aromi di cacao, prugne mature e noci, accompagnati dal caratteristico sentore di frutta secca. In bocca, il vino offre un sapore morbido e raffinato, con una dolcezza bilanciata da una leggera acidità che ne esalta la freschezza. La persistenza del gusto è notevole, rendendo ogni sorso un'esperienza sensoriale indimenticabile

Dettagli

Denominazione di origine	AOC Maury
Varietà d'uva	90% grenache noir, 5% maccabeu e 5% carignan
Vigneto	Uve provenienti da vigneti coltivati su terreni ricchi di marna nera, esposti a sud
Raccolta	Manuale, selettiva
Vinificazione	Dopo la diraspatura, il mosto viene fortificato con l'aggiunta di alcol per bloccare la fermentazione. Segue un periodo di macerazione di 10-30 giorni, necessario per ottenere un buon equilibrio tra frutta, alcol e zucchero. Segue travaso in contenitori in vetro da 60 litri e conservato all'aperto per 12 mesi. Successivamente, viene trasferito in botti di rovere da 350 ettolitri
Maturazione in botte	in botti di rovere da 350 ettolitri
Note di degustazione	Colore profondo e denso. Al naso, si sprigionano intensi aromi di cacao, prugne mature e noci, accompagnati dal caratteristico sentore di frutta secca. In bocca, il vino offre un sapore morbido e raffinato, con una dolcezza bilanciata da una leggera acidità che ne esalta la freschezza. La persistenza del gusto è notevole, rendendo ogni sorso un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	15,50%
Acidità	4,2 grammi per litro
Zucchero residuo	108,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo ideale	Minimo 50 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFF421785
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Rosso
Annata	1985
Paese di Origine	Francia
Type	Vino da Dessert
Produttore	Mas Amiel
Contenuto	750 ml
Uvaggio	Grenache
Chiusura	Sughero
Regione Francia	Occitanie
Appelazione Francese	AOC Pyrénées-Orientales