Jerez Cream 20 years V.O.S. Bodegas Tradición

Anteprima

Robert Parker gli ha assegnato 92 punti. Naso molto seducente, con numerose note di noci e uvetta marinata, fichi e prugne secche sullo sfondo. Molto morbido in bocca e piacevolmente dolce all'inizio, ma il gusto finale è più secco di quanto ci si aspetterebbe. Descritto anche come "Il vino dolce perfetto per chi beve solo vino secco".

Dettagli

Denominazione di origine	DO Jerez
Varietà d'uva	70% palomino fino, 30% pedro ximénez
Vigneto	Selezione speciale di olorosos provenienti da rinomate bodegas nel famoso triangolo dello Sherry tra Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria e Sanlúcar de Barrameda e Pedro Ximénez di Montilla Moriles
Raccolta	Manualmente
Vinificazione	Miscela di 70% oloroso solera secco con un'età media di 25 anni e 30% pedro ximénez dolce con un'età media di 5 anni
Maturazione in botte	Sì, maturazione separata. "Solera y criadera", maturazione in botti di rovere americano.
Note di degustazione	Naso molto seducente, con numerose note di noci e uvetta marinata, fichi e prugne secche sullo sfondo. Molto morbido in bocca e piacevolmente dolce all'inizio, ma il gusto finisce più secco di quanto ci si aspetterebbe
Stile	Ricco e potente
Alcol	18,5%
Acidità	6,3 grammi per litro
Zucchero residuo	132,8 grammi per litro
Temperatura di servizio	12°C
Consumo ideale	Aperto fino a 12 mesi, bottiglie chiuse 10-15 anni

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Paese di Origine	Spagna
Type	Sherry dolce
Produttore	Bodegas Tradición
Contenuto	750 ml
Stile	Grande e Potente
Uvaggio	Palomino Fino
Chiusura	Sughero
Punteggio di José Peñin	95
Regione Spagna	Andalucía
Appelazione Spagnola	Jerez