Irouléguy 'Burdin Harria' 2019 Domaine Arretxea

Anteprima

Burdin Harria significa, tradotto liberamente, "pietra di ferro", riferendosi al terreno su cui crescono le viti.

Denominazione di origine	AOC Irouléguy
Varietà d'uva	Tannat (60%), Cabernet Franc (20%) e Cabernet Sauvignon (20%)
Vigneto	Vigneto con terreno vulcanico (Ophit)
Raccolta	Raccolta manuale selettiva
Vinificazione	Le uve vengono macerate per 4 settimane e poi maturate in botti di legno
Maturazione in botte	18 mesi di maturazione in botti di legno da 225, 400 e 600 litri
Note di degustazione	Al naso profumi di more, amarena e molta espressività. Al palato è un vino piuttosto denso e di buona maturazione. Buona struttura e freschezza persistente.
Stile	Aromatico e intenso
Alcol	13,5%
Temperatura di servizio	Temperatura: 14-16°C
Consumo ideale	Fino a quindici anni dopo la vendemmia