Côtes du Roussillon 'Altaïr' 2022 Mas Amiel

Anteprima

bouquet complesso e avvolgente: le note di cera d'api e frutta come pera matura si intrecciano con sentori di eucalipto e spezie. Al palato, offre una struttura ricca e cremosa, bilanciata da una piacevole sapidità e una sfumatura di pepe, il tutto accompagnato da una persistenza aromatica eccezionale e un finale di grande lunghezza.

Dettagli

Denominazione di origine	AOC Côtes du Roussillon
Varietà d'uva	Un blend di grenache gris e maccabeu
Vigneto	Vecchie viti piantate nel 1940 su un terreno leggero composto da scisto e argilla
Raccolta	Manuale, selettiva
Vinificazione	Pressatura senza diraspatura seguita da fermentazione naturale e affinamento di 10 mesi sulle fecce fini in acciaio (60%) e in botti di legno (40%).
Maturazione in botte	Il 40% del vino matura in botti di legno per un periodo di 10 mesi
Note di degustazione	bouquet complesso e avvolgente; le note di cera d'api e frutta come pera matura si intrecciano con sentori di eucalipto e spezie. Al palato, offre una struttura ricca e cremosa, bilanciata da una piacevole sapidità e una sfumatura di pepe, il tutto accompagnato da una persistenza aromatica eccezionale e un finale di grande lunghezza
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	13,00%
Acidità	3,5 grammi per litro
Zucchero residuo	<1,0 grammi per litro
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo ideale	Da 5 a 10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Annata	2022
Paese di Origine	Francia
Type	Vino Secco
Produttore	Mas Amiel
Contenuto	750 ml
Uvaggio	Grenache
Chiusura	Sughero
Regione Francia	Occitanie
Appelazione Francese	AOC Pyrénées-Orientales