Chablis 'La Côte d'Or' 2022 Yannick Cadiou

Anteprima

profilo aromatico splendidamente floreale, arricchito da fresche note di lime e limone, che conferiscono al bouquet un carattere vivace e raffinato. Sullo sfondo, emerge una delicata sfumatura minerale. Al palato, il vino risulta estremamente succoso, con un tocco salino che ne esalta la complessità e aggiunge profondità. La struttura è fine e ben bilanciata, regalando un finale lungo e rinfrescante

Dettagli

Denominazione di origine	AOC Chablis
Varietà d'uva	100% chardonnay
Vigneto	Viti di 20 anni che crescono sulle colline soleggiate nel cuore di Chablis. Il terreno è ricco di kimmeridgiano, noto localmente come terre blanche, un suolo calcareo risalente all'epoca giurassica
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Fermentazione naturale con lieviti indigeni
Maturazione in botte	18 mesi in botti di legno da 600 litri (demi-muid) di età media tra i 5 e i 6 anni.
Note di degustazione	profilo aromatico splendidamente floreale, arricchito da fresche note di lime e limone, che conferiscono al bouquet un carattere vivace e raffinato. Sullo sfondo, emerge una delicata sfumatura minerale. Al palato, il vino risulta estremamente succoso, con un tocco salino che ne esalta la complessità e aggiunge profondità. La struttura è fine e ben bilanciata, regalando un finale lungo e rinfrescante
Stile	Raffinato ed elegante
Alcol	12,50%
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo ideale	Fino a 10 anni dopo la vendemmia

Maggiori Informazioni

Codice articolo	AFF410222
Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Annata	2022
Paese di Origine	Francia
Type	Vino Secco
Produttore	Yannick Cadiou
Contenuto	750 ml
Stile	Raffinato ed elegante
Uvaggio	Chardonnay
Chiusura	Sughero di Diam
Regione Francia	Bourgogne-Franche-Comté
Appelazione Francese	AOC Chablis