Cava Brut Parés Baltà

Anteprima

Delicati aromi di ﬁori bianchi e frutta bianca (pera e mela). Al palato frutta bianca matura; stile fresco e leggero.

Denominazione di origine	DO Cava
Varietà d'uva	57% parellada, 25% macabeo, 18% xarel·lo
Vigneto	Vigneti di circa 40 anni situati in diverse tenute di famiglia quali Finca Parés Baltà e Les Torres.
Raccolta	Manuale
Vinificazione	Fermentazione del vino base per due settimane a 16°C. Seconda fermentazione in bottiglia con un periodo minimo di dodici mesi di maturazione sui lieviti prima della sboccatura.
Maturazione in botte	Nessuna
Note di degustazione	Delicati aromi di ﬁori bianchi e frutta bianca (pera e mela). Al palato frutta bianca matura; stile fresco e leggero
Stile	Fruttato e raffinato
Alcol	11,5%
Acidità	5,5 grammi per litro
Zucchero residuo	5,2 grammi per litro
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo ideale	Fino a 2 anni dopo la sboccatura

Imballaggio esterno	Cassa da 6
Colore	Bianco
Paese di Origine	Spagna
Type	Spumante
Produttore	Parés Baltà
Contenuto	750 ml
Stile	Fruttato e raffinato
Agricoltura	Biologico certificato
Uvaggio	Parellada
Chiusura	Muselet (Sughero di Champagne)
Regione Spagna	Catalunya
Appelazione Spagnola	Cava