Burgenland Blaufränkisch 'Hochäcker' 2021 Weninger
19,11 €
Produttore:
Weninger
Codice articolo
AFO210121
Disponibile
Anteprima
L'utilizzo del legno è evidente ma decisamente ben integrato e in armonia. Al palato un inizio elegante e morbido con frutta succosa e tannini maturi accompagnati dall'acidità del frutto.
Dettagli
| Denominazione di origine | Mittelburgenland DAC |
|---|---|
| Varietà d'uva | Blaufränkisch, da viti di 30-40 anni |
| Vigneto | Hochäcker a Horitschon con terreno ricco di ferro, argilla e ghiaia |
| Raccolta | Manuale, a ottobre |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea in fusti di legno. Pressatura dopo quindici giorni di macerazione sulle bucce |
| Maturazione in botte | 17 mesi in grandi fusti, dove avviene anche la fermentazione malolattica. |
| Note di degustazione | L'utilizzo del legno è evidente ma decisamente ben integrato e in armonia. Al palato un inizio elegante e morbido con frutta succosa e tannini maturi accompagnati dall'acidità del frutto |
| Stile | Fruttato e raffinato |
| Alcol | 12,50% |
| Acidità | 6,8 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 1,9 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Consumo ideale | Più di 10 dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
|---|---|
| Colore | Rosso |
| Annata | 2021 |
| Paese di Origine | Austria |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | Weninger |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Fruttato e raffinato |
| Agricoltura | Certificato biodinamico |
| Uvaggio | Blaufränkisch |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Austria | Neusiedlersee |
| Appelazione Austriaca | Burgenland |
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