Utiel-Requena 'CerroGallina' 2018 CerroGallina
Al naso abbondante frutta nera (ciliegie, mirtilli, prugne), spezie, ma anche note floreali. Sorprendentemente elegante al palato, soprattutto per il .... Di più
26,64 €
Produttore:
CerroGallina
Codice articolo
AFS170118
Non Disponibile
Anteprima
Al naso abbondante frutta nera (ciliegie, mirtilli, prugne), spezie, ma anche note floreali. Sorprendentemente elegante al palato, soprattutto per il bobal, il profilo fruttato è in equilibrio con il legno speziato e un lungo finale minerale
Dettagli
| Denominazione di origine | DO Utiel-Requena |
|---|---|
| Varietà d'uva | Bobal |
| Vigneto | Cerro Gallina, Campo Arcis, 90 anni, resa bassissima di 500 gr d’uva per ceppo |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Selezione manuale dell’uva. Fermentazione in acciaio per dieci giorni a una temperatura controllata di circa 22°C. Travaso regolare e pigeage. |
| Maturazione in botte | Diciotto mesi in rovere francese nuovo |
| Note di degustazione | Al naso abbondante frutta nera (ciliegie, mirtilli, prugne), spezie, ma anche note floreali. Sorprendentemente elegante al palato, soprattutto per il bobal, il profilo fruttato è in equilibrio con il legno speziato e un lungo finale minerale |
| Stile | Intenso e potente |
| Alcol | 14,5% |
| Acidità | 5,5 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 2,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Consumo ideale | Fino a 10 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Codice articolo | AFS170118 |
|---|---|
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
| Colore | Rosso |
| Annata | 2018 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | CerroGallina |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grande e Potente |
| Agricoltura | Biologico certificato |
| Uvaggio | Bobal |
| Chiusura | Sughero |
| Regione Spagna | Comunidad Valenciana |
| Appelazione Spagnola | Utiel-Requena |
