Utiel-Requena 'CerroGallina' 2017 CerroGallina
25,45 €
Produttore:
CerroGallina
Codice articolo
AFS170117
Non Disponibile
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Al naso abbondante frutta nera (ciliegie, mirtilli, prugne), spezie, ma anche note floreali. Sorprendentemente elegante al palato, soprattutto per il bobal, il profilo fruttato è in equilibrio con il legno speziato e un lungo finale minerale.
Dettagli
| Denominazione di origine | DO Utiel-Requena |
|---|---|
| Varietà d'uva | Bobal |
| Vigneto | Cerro Gallina, Campo Arcis, 90 anni, resa bassissima di 500 gr d’uva per ceppo |
| Raccolta | Manuale |
| Vinificazione | Selezione manuale dell’uva. Fermentazione in acciaio per dieci giorni a una temperatura controllata di circa 22°C. Travaso regolare e pigeage. |
| Maturazione in botte | Diciotto mesi in rovere francese nuovo |
| Note di degustazione | Al naso abbondante frutta nera (ciliegie, mirtilli, prugne), spezie, ma anche note floreali. Sorprendentemente elegante al palato, soprattutto per il bobal, il profilo fruttato è in equilibrio con il legno speziato e un lungo finale minerale |
| Stile | Intenso e potente |
| Alcol | 14,50% |
| Acidità | 5,5 grammi per litro |
| Zucchero residuo | 2,0 grammi per litro |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Consumo ideale | Fino a 10 anni dopo la vendemmia |
Maggiori Informazioni
| Imballaggio esterno | Cassa da 6 |
|---|---|
| Colore | Rosso |
| Annata | 2017 |
| Paese di Origine | Spagna |
| Type | Vino Secco |
| Produttore | CerroGallina |
| Contenuto | 750 ml |
| Stile | Grande e Potente |
| Agricoltura | Biologico certificato |
| Uvaggio | Bobal |
| Chiusura | Sughero |
| Vini & Cibo | Vino rosso potente |
| Regione Spagna | Comunidad Valenciana |
| Appelazione Spagnola | Utiel-Requena |